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Katzenkekse mit Käse – TwitterrudelApp

Katzenkekse mit Käse

Snoopy
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  1. Die Katzenkekse mit Käse im Kühlschrank aufbewahren oder portionsweise einfrieren.
Vorbereitungszeit: n.a.
Zubereitungszeit: n.a.
ergibt: 127
Portionen: 127
Zutaten:
100 g Käse (mild, z.B. Gouda) 25 g Parmesan 100 g Vollkornmehl 20 g Polenta (Maisgrieß) 40 ml Katzenmilch 20 g Joghurt
Zubereitung:
  1. Für die Katzenkekse mit Käse beide Käsesorten fein raspeln (ohne Rinde).
  2. Mehl und Polenta vermengen, den Käse unterheben.
  3. Katzenmilch und Joghurt zu der trockenen Masse geben und verkneten.
  4. Sollte der Teig zu trocken sein, noch etwas von der Milch oder ein wenig Wasser dazugeben.
  5. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen.
  6. Den Teig zu einer Rolle formen (mit 1/2 cm Durchmesser) und kleine runde Stücke abschneiden.
  7. Auf dem Backblech verteilen und etwa 15 Minuten backen.
Nährwerte:
% des Tagesbedarfs
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